Recette Donut gaufrée
Vendredi, c’est la Journée Nationale des Donuts ! Je suis un grand fan des beignets. Tant point que l’autre jour, pendant que j’étais au supermarché, j’ai été submergé par une envie de beignet. J’aurais pu aller dans une boulangerie ou un magasin de beignets, mais il était tard et à l’époque un paquet de 12 beignets au supermarché semblait être une solution rapide. Malheureusement, ce n’était pas juste le truc. Je suis triste de dire que les beignets étaient (bien sûr) mauvais. Le lendemain, quand je me suis réveillé, j’ai vu les contrevenants sur mon étagère : 12 beignets chatoyants, dont un avec une morsure enlevée. C’était tellement mauvais qu’après la première bouchée, j’ai remis le beignet dans le paquet. Mike a vu les dégâts et m’a demandé ce que je faisais. Pour le rendre court, le gaufrier a suggéré.
Changement total de jeu, pour de vrai. Je voulais difficilement publier ce post parce que, en fait, quel genre de recette est-il : acheter des beignets givrés et des gaufres dans une gaufre ? Mais sérieusement, amis, beignets gaufres doivent être faits ! Ce qui a commencé comme un beignet triste et rassis d’épicerie s’est transformé en un doux croustillant, caramélisé et crémeux.
L’ extérieur, avec son glaçage au sucre caramélisé, me rappelait une gaufre de Liège de la meilleure façon. Les gaufres de Liège ont tendance à être plus denses, plus sucrées, croquables et plus délicieuses que vos gaufres habituelles et si vous ne pouvez pas vous soucier de préparer une pâte à gaufres levées (qui est ce qu’elles sont faites les gaufres de Liège) un beignet de levure givrée est la meilleure position possible dans le.
J’ ai aimé le contraste entre la croûte, les intérieurs crémeux et les taches moelleuses pas gaufres. C’est un pur génie ! Bien sûr, ce n’est pas mon génie : je serai le premier à dire que les beignets gaufrés ne sont pas une nouvelle invention. Les gens ont des pizzas gaufrés, des falafels et, bien sûr, des beignets. Cependant, après un peu de recherche, j’ai découvert que la plupart des gens produisent des beignets gaufrés de 1 des 2 façons : pâte à beignet « cuit » dans une machine à gaufres ou machine à gaufres coupées et gaufres frites comme un beignet.
C’ est certainement le moyen le plus facile et cela peut être une fraude d’une recette, mais une bouchée et je pense que vous me pardonnerez. Comment pourriez-vous ne pas le faire ! ? Des beignets gaufres ! Super facile et super délicieux. C’est presque le week-end, il est temps de mettre votre beignet !
Je suis gaufre, je suis beignet : je suis gagné !
Recette Donut gaufréefait
autant que vous avez besoin
- beignets givrés, combien avez-vous besoin
Réchauffez votre gaufre. Mettez le beignet dans la gaufre et la gaufre jusqu’à ce que les gaufres soient croustillantes, caramélisées et délicieuses. Profitez tel qu’il est ou assaisonné avec des garnitures de votre choix. Je les ai complétés avec de la crème glacée à la vanille et des framboises, mais pendant la essentiellement une excuse pour manger autant de beignets gaufrés que possible) Je les ai mangés clairement.
Presse-papiers :
J’ ai trouvé le meilleur ustensile de cuisine pour placer le beignet sur la machine à gaufres et les enlever étaient les baguettes. Belle, petite et facile à faire défiler sous le paiement.
De plus, consommez votre victoire pendant qu’il fait encore chaud. Si vous le laissez refroidir à l’endroit où le sucre se refroidit complètement, vous aurez une noix dure – c’est la nature du sucre caramélisé durci. Cela dit, le sucre caramélisé est CHAUD, alors veillez à ne pas brûler le palais de votre excitation.
La propreté est ennuyeuse, mais ça en vaut la peine. Il est plus facile de nettoyer un fer chaud, en utilisant des serviettes en papier humide et des baguettes, de sorte que vous pouvez pousser la serviette en papier dans toutes les fentes sans brûler vos doigts.
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