Un pot avec saucisse tomate et burrata

Je m’occupe des hydrates de carbone, surtout pendant le camping. Il y a quelque chose à propos d’être en plein air qui ne demande qu’à être associé à une grande assiette de pâtes. Il s’agit d’une version extra copieuse d’une pâte super simple dans un seul pot. Les saucisses sont dorées, les tomates sont bouillies et les spaghettis sont cuits dans une poêle, sans avoir à égoutter. J’ai ajouté quelques morceaux de burrata déchirés à la main sur le dessus pour un peu plus de décadence — pas le fromage typique des champs, mais si vous le prenez avec vous le premier jour et l’utilisez tout de suite, pourquoi pas ? ! Tu fais du camping, offrez-vous !

Un pot avec saucisse, tomates et burrata Recette
vous avez besoin de 2 très généreusement
temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes Durée
totale : 20 minutes

  • 1 maillon de saucisse paysanne tranchée
  • 1 pinte de tomates cerises
  • huile, pour la poêle
  • 3-4 gousses d’ail, tranchées
  • 1/2 cuillères à café de paillettes de poivre
  • 6 onces de spaghettis
  • 2 tasses d’eau
  • 1 boule de burrata

Faire chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen-vif et faire revenir les tranches de saucisse des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retirer de la poêle et dans le reste de la graisse faite à partir de la saucisse, en blissant les tomates jusqu’à ce que les pelures explosent et légèrement tendres. Retirer de la poêle.

Chauffer une touche d’huile à feu moyen. Ajouter l’ail et le poivre en floakes, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter l’eau et les pâtes dans la poêle et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir, remuer et tourner les pâtes avec les pinces jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et cuites et l’eau presque évaporée, environ 8-9 minutes. Ajouter la saucisse et les tomates dans la poêle. Assaisonner au goût de sel et de poivre fraîchement moulu et garnir de burrata. Profitez !

C’ est un rapide ! Des recettes rapides et faciles que je n’ai pas grand-chose à dire, à part le fait qu’elles ont un bon goût et vous devriez les essayer !